La "diet culture" è un insieme di regole e credenze riguardo a
comportamenti e stili di vita ritenuti salutari, ma che in realtà esaltano
soltanto la magrezza come ideale di bellezza e promuovono l'idea che
il valore di una persona sia strettamente legato al suo peso.
Uno degli aspetti più insidiosi della diet culture è la sua capacità di
influenzare profondamente la percezione di sé e degli altri.
Le persone
vengono spesso giudicate in base al loro aspetto fisico, e chi non rientra
nei canoni di magrezza viene stigmatizzato o considerato meno attraente
e meno disciplinato.
Questo può portare a una serie di problemi
psicologici, tra cui bassa autostima e ansia.
Inoltre, la diet culture tende
a semplificare eccessivamente la complessità della salute, riducendola
a una questione di peso corporeo, ignorando altri fattori importanti.
La diet culture, inoltre, contribuisce a perpetuare disuguaglianze sociali,
poiché le persone che non rientrano nei canoni estetici dominanti possono
subire discriminazioni in vari ambiti, come il lavoro o le relazioni personali.
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